Кол-во рецептов: 203
Кол-во комментариев: 2
Общее кол-во просмотров
всех рецептов: 53773
Среднее кол-во просмотров
каждого рецепта: 265

Кол-во просмотров и
посетителей за месяц:

Вернуться в список просмотра рецептов

Картофель Дофин запеченный под сыром Рецепт с фото - вкусный рецепт приготовления с фотографиями блюда

Раздел: Запеченые овощи - Рецепты с фотографиями

Автор:  Народные рецепты        Дата: 2012-10-12

 

Чем нравится рецепт:
Картофель Дофин запеченный под сыром это просто вкусная картофельная запеканка с сыром.

Для приготовления  блюда берем:
Картофеля - 1 кг
Яйцо - 1
Молока - 1 стакан
твердого сыра - 200 гр
чеснока - 1 зубчик
сливочного масла - 50 гр
мускатного ореха - 0,3 ч.л.
черный перец по вкусу
приправ для картофеля - 2 ч.л., а  кладете то, что вам хочется или вообще обойтись без приправ.

Как приготовить Картофель Дофин запеченный под сыром
Отобрать крупные, не поврежденные картофелины приблизительно одного размера, тщательно вымываете, очищаете от кожуры и нарезаете кружочками толщиной 2 мм. Сыр натираете на крупной терке.
Три четверти сыра смешиваете в миске с молоком и яйцом. Добавляете молотый мускатный орех, свежемолотый черный перец и приправу. Тщательно перемешиваете, слегка взбивая.
Чеснок очищаете, разрезаете вдоль пополам. Форму, в которой будет запекаться картофель, как  натираете чесноком, затем смазываете сливочным маслом.
Разогреваете духовку до 200C. Картофель выкладываете в форму по кругу так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой (выкладываете от середины формы к ее краям). Заливаете картофель сырной смесью. Сверху посыпаете оставшимся сыром и кладете кусочки сливочного масла. Ставите форму в духовку, запекаете 45 минут.
Подаете горячим, посыпаете мелко нарезанным зеленым луком, обжаренными кольцами репчатого лука или обжаренными полосками бекона.

Кулинарное блюдо готово!
Жаль, что через этот рецепт с фотографиями приготовления Картофеля Дофин запеченного под сыром - нельзя передать его вкус.

Просмотров: 192

Оцените рецепт:    1   2   3   4   5   

Комментарии к этому рецепту:

Добавить Ваш комментарий:


Для отправки комментария введите число равное сумме чисел (защита от робота)
=

Вернуться в список просмотра рецептов