Кол-во рецептов: 203
Кол-во комментариев: 2
Общее кол-во просмотров
всех рецептов: 53819
Среднее кол-во просмотров
каждого рецепта: 265

Кол-во просмотров и
посетителей за месяц:

Вернуться в список просмотра рецептов

Пататопита - греческий пирог с картофелем и рисом Рецепт с фото - вкусный рецепт приготовления с фотографиями блюда

Раздел: Вкусные мясные пироги - Рецепты с фотографиями

Автор:  Народные рецепты        Дата: 2012-10-13

 

Чем нравится рецепт:
Пататопита  - это сытный и вкусный пирог с картофелем и рисом.

Для приготовления  блюда берем:
Яйца - 2
Соли - пол чайной ложки
оливкового масла - 6 ст.л.
пшеничной муки - 2 стакана

Для начинки:
Картофеля - 1 кг
Риса - 1 стакан
жирного молока - 2 стакана
оливкового масла - 3/4 стакана
мускатного ореха - пол чайной ложки
сушеной мяты - пол чайной ложки
соль
молотый черный перец

Как приготовить Пататопиту - греческий пирог с картофелем и рисом
1)Одно яйцо разбиваете в миску, взбиваете с солью и 3 ст.л. оливкового масла, затем всыпаете муку и замешиваете эластичное тесто. Скатываете его в шар, накрываете салфеткой и оставляете на 15-20 минут.
2)Картофель вымываете, чистите, отвариваете до готовности (около 20 минут), сливаете воду.
3)Рис промываете, отвариваете в течение 7-10 минут, откидываете на дуршлаг. Молоко нагреваете.
4)Картофель заливаете горячим молоком, тщательно растираете в пюре. Добавляете рис, оливковое масло, мускатный орех и мяту, солите, перчите по вкусу.
5)Круглую форму для выпечки смазываете 2 ст.л. оливкового масла. Тесто раскатываете в большой круглый пласт, выкладываете в форму так, чтобы его края немного свисали. 6)Выкладываете начинку. Выступающие края теста заворачиваете внутрь. Оставшееся яйцо взбиваете с 1 ст.л. масла, смазываете пирог. Духовку разогреваете до 180°С, выпекаете пататопиту в течение 30-40 минут.

Кулинарное блюдо готово!
Жаль, что через этот рецепт с фотографиями приготовления Пататопиты - греческого пирога с картофелем и рисом - нельзя передать его вкус.

Просмотров: 173

Оцените рецепт:    1   2   3   4   5   

Комментарии к этому рецепту:

Добавить Ваш комментарий:


Для отправки комментария введите число равное сумме чисел (защита от робота)
=

Вернуться в список просмотра рецептов