Кол-во рецептов: 203
Кол-во комментариев: 2
Общее кол-во просмотров
всех рецептов: 53889
Среднее кол-во просмотров
каждого рецепта: 265

Кол-во просмотров и
посетителей за месяц:

Вернуться в список просмотра рецептов

Горох нут по-арабски Рецепт с фото - вкусный рецепт приготовления с фотографиями блюда

Раздел: Вкусные овощные блюда - Рецепты с фотографиями

Автор:  Народные рецепты        Дата: 2012-10-14

 

Чем нравится рецепт:
Чего здесь только нет: горох, баклажаны, болгарский перец. Отличное овощное блюдо.

Для приготовления  блюда берем:
Баклажана - 2-3 крупных
консервированного гороха - 2 банки или 100 г сухого, предварительно замоченного на ночь и отваренного до полной готовности,
перечной Салчи - 1 ст.л. или томатной пасты,
луковица - 1 мелкая,
чеснока - 2+1 зубчик,
перчик Дунганский или любой острый - 1 длинный,
болгарских перца - 2,
суш. мяты - 1 ч.л. с горкой
йогурт , свежая зелень...
олив. масло.

Как приготовить Горох нут по-арабски
Духовку-гриль разогреваете до 200 град. Крупно нарезаете баклажаны, выкладываете их на противень, поливаете немного маслом, солите. Рядом кладете все перцы и выпекаете до золотистого состояния.
Разогреваете пару ложек оливкового масла и обжариваете мелко нарезанный лук.
Добавляете к луку мелко нарезанный чеснок и вареный горох.
Салчу или томатную пасту разворачиваете в 200 мл. воды и выливаете к гороху. Солите и добавляете мяту. Даете покипеть 15 минут.
В тарелку выкладываете готовые баклажаны, сверху соус, далее йогурт с мелко-нарезанным зубчиком чеснока и верх украшаете перцем. Посыпаете зеленью.

Кулинарное блюдо готово!
Жаль, что через этот рецепт с фотографиями приготовления Гороха нут по-арабски - нельзя передать его вкус.

Просмотров: 87

Оцените рецепт:    1   2   3   4   5   

Комментарии к этому рецепту:

Добавить Ваш комментарий:


Для отправки комментария введите число равное сумме чисел (защита от робота)
=

Вернуться в список просмотра рецептов