Кол-во рецептов: 203
Кол-во комментариев: 2
Общее кол-во просмотров
всех рецептов: 53813
Среднее кол-во просмотров
каждого рецепта: 265

Кол-во просмотров и
посетителей за месяц:

Вернуться в список просмотра рецептов

Торт Добош Рецепт с фото - вкусный рецепт приготовления с фотографиями блюда

Раздел: Вкусные домашние торты - Рецепты с фотографиями

Автор:  Народные рецепты        Дата: 2012-10-14

 

Чем нравится рецепт:
Торт Добош – хороший торт, доступные ингредиенты.

Для приготовления  блюда берем:
Тесто:
Яиц - 6
Сахара - 120 гр.
ванильного сахара - 1 пач.
Муки - 150 гр.
Масла - 80 гр.

Крем:
Масла - 250 гр.
сах. Пудры - 200 гр.
Какао - 2 ст. л.
Яйца - 2
Коньяка - 1 ст. ложка

Глазурь:
сах. Пудры - 200 гр.
масла. - 50 гр.

Как приготовить Торт Добош
1. Готовите как бисквитное тесто. Яичные желтки добела растираете с сахаром и ванилью. Добавляете муку. Растираете добела масло. Осторожно добавляете взбитые в густую пену белки. Все смешиваете.
2. Форму смазываете маслом, дно посыпаете мукой. Вливаете в форму тесто равными частями и по очереди испекаете 6-8 коржей (в зависимости от диаметра формы). Каждый раз смазываете форму заново. Печете при температуре 200. Коржи пекутся очень быстро 3-4 минуты. Не перепекаете, а то получатся суховатыми и плохо пропитаются.

Крем:
3. Яйца, сахар, какао растираете и ставите на водяную баню. Варите до загустения. Потом снимаете, продолжая взбиваете, вливаете коньяк. Пока остывает растираете масло и по ложке вводите яичный крем. Перемазываете коржи кремом кроме верхнего.

Глазурь:
4. В сковородке растапливаете масло и сах. пудру. Ждете, когда масса превратится в светло-коричневую густую смесь. Выливаете карамель на торт. Быстро разравниваете ножом. Пока карамель не застыла нарезаете на 12-16 частей. Бока торта обсыпаете толченым миндалем.
Если вы не любите карамель, просто посыпаете какао-порошком или варите шоколадную глазурь.Торт немного сложный, но очень вкусный.

Кулинарное блюдо готово!
Жаль, что через этот рецепт с фотографиями приготовления Торта Добош - нельзя передать его вкус.

Просмотров: 218

Оцените рецепт:    1   2   3   4   5   

Комментарии к этому рецепту:

Добавить Ваш комментарий:


Для отправки комментария введите число равное сумме чисел (защита от робота)
=

Вернуться в список просмотра рецептов