Кол-во рецептов: 203
Кол-во комментариев: 2
Общее кол-во просмотров
всех рецептов: 53890
Среднее кол-во просмотров
каждого рецепта: 265

Кол-во просмотров и
посетителей за месяц:

Вернуться в список просмотра рецептов

Картошка по-бомбейски (индийская кухня) Рецепт с фото - вкусный рецепт приготовления с фотографиями блюда

Раздел: Вкусные овощные блюда - Рецепты с фотографиями

Автор:  Народные рецепты        Дата: 2012-10-14

 

Для приготовления  блюда берем:
Картофеля - 1 кг
Помидора - 2
растительного масла - 2 ст.л.
сливочного масла - 100 гр.
Тмина - 1 ч.л.
зерен горчицы - 1 ч.л.
молотого кориандра - 1 ч.л.
куркумы - 1 ч.л.
черного молотого перца - 0,5 ч.л.
по-вкусу - перец чили
свежего имбиря - 1 ч.л.
зелень петрушки
соль

Как приготовить Картошка по-бомбейски
Картофель отвариваете. Готовый картофель режете крупными кубиками.
Помидоры мелкими кубиками.
Сковороду разогреваете, добавляете растительное масло. На сковороду добавляете зерна горчицы, тмин, куркуму, кориандр, черный молотый перец, перец чили. Прогреваете специи на слабом огне.
Сливочное масло кладете на сковороду со специями, добавляете имбирь. Обжариваете несколько минут. Добавляете помидоры и жарите на среднем огне несколько минут.
Выкладываете в сковороду картофель и мелко порубленную петрушку, соль и перемешиваете. Держите на огне 5 минут

Кулинарное блюдо готово!
Жаль, что через этот рецепт с фотографиями приготовления Картошки по-бомбейски - нельзя передать ее вкус.

Просмотров: 107

Оцените рецепт:    1   2   3   4   5   

Комментарии к этому рецепту:

Добавить Ваш комментарий:


Для отправки комментария введите число равное сумме чисел (защита от робота)
=

Вернуться в список просмотра рецептов