Кол-во рецептов: 203
Кол-во комментариев: 2
Общее кол-во просмотров
всех рецептов: 53898
Среднее кол-во просмотров
каждого рецепта: 266

Кол-во просмотров и
посетителей за месяц:

Вернуться в список просмотра рецептов

Торт Мечта Рецепт с фото - вкусный рецепт приготовления с фотографиями блюда

Раздел: Праздничные домашние торты - Рецепты с фотографиями

Автор:  Народные рецепты        Дата: 2012-10-14

 

Чем нравится рецепт:
Такой торт действительно мечта любой хозяйки. Но готовится он легко. А праздничное настроение гарантировано!

Для приготовления  блюда берем:
печенья типа курабье - 300 г
светлого изюма - 100 г
темного шоколада - 200 г
крупного зеленого винограда - 300 г
сметаны жирностью 20 % - 300 г
сливок жирностью 35% - 400 мл
белого шоколада - 100 г
мелкого сахара - 1 ст.
светлого виноградного сока - 0,5 ст.
желатина - 35 г

Как приготовить Торт Мечта
Изюм заливаете горячей водой и оставляете на 30 минут. Затем отбрасываете на дуршлаг, промываете и обсушиваете. 25 мл желатина разворачиваете в 100 мл воды. Оставшийся желатин разворачиваете в виноградном соке. Печенье измельчаете в крошку. Темный шоколад растапливаете на водяной бане. Добавляете в шоколад печенье и изюм, перемешиваете. Дно и бортики разъемной формы 22 см выстлать пергаментом. Выкладываете шоколадную смесь, разравниваете и ставите в холодильник. Белый шоколад натираете на крупной терке. Сметану взбиваете с сахаром. Добавляете натертый шоколад и разведенный в воде желатин. Перемешиваете. Сливки взбиваете в плотную пену. Аккуратно вводите в сметанную смесь. Выкладываете в форму на шоколадную подложку, разравниваете поверхность и возвращаете в холодильник, как минимум на 1,5 часа. Разведенный в соке желатин слегка подогреваете, постоянно помешивая, затем даете остыть. Виноград вымываете, обсушиваете. Разрезаете каждую ягоду пополам и удаляете косточки. Кладете виноградины на поверхность торта. Хорошо смазываете желатиновой смесью верх торта и ставите в холодильник до полного застывания, примерно на 3 часа.

Кулинарное блюдо готово!
Жаль, что через этот рецепт с фотографиями приготовления Торта Мечта - нельзя передать его вкус.

Просмотров: 104

Оцените рецепт:    1   2   3   4   5   

Комментарии к этому рецепту:

Добавить Ваш комментарий:


Для отправки комментария введите число равное сумме чисел (защита от робота)
=

Вернуться в список просмотра рецептов